Zutaten für 4 Personen
50 g Haferflocken
1 TL Leinsamen ganz
1/8 l (125 ml) Milch (oder pflanzliche Alternative oder Wasser)
optional: 100 g Obst, Zimt, Nüsse
Zubereitung
Alle Zutaten in ein Glas geben und über Nacht in den Kühlschrank stellen. Am nächsten Tag den Brei z. B. mit frischem, geriebenem Apfel oder Beeren servieren. Man kann den Brei auch noch mit Zimt verfeinern und einen Esslöffel Walnüsse dazugeben.
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Jane Doe
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Nährwerte pro Portion mit 100 g Apfel und Zimt: 370 kcal, 54 g Kohlenhydrate, 7 g Ballaststoffe, 12 g Fett, 15 g Eiweiß, 5,4 Kohlenhydrateinheiten