Ernährung

Handlungsberdarf bei Ernährung

Dringender Handlungsbedarf um unsere Ernährungssysteme

Forscherinnen der FH St. Pölten sehen vor allem Handlungsbedarf für einen ganzheitlichen Ansatz
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Cerealien

Cerealien

Porridge, Müsli und Co. die gesunde Alternative oder Zuckerfalle?
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10 ist das neue 12

10 ist das neue 12

Schluss mit Broteinheiten?!
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Die 10 Gebote der gesunden Ernährung

Die 10 Gebote der gesunden Ernährung

Von der ausgeglichenen Energiebilanz über pflanzenbasierte Ernährung bis zur Vermeidung von Lebensmittelabfällen
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Ernährungsempfehlungen  im Laufe der Zeit

Ernährungsempfehlungen im Laufe der Zeit

Im Laufe der Jahre gab es recht unterschiedliche Empfehlungen für Menschen mit Diabetes.
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Vegetarismus und Diabetes

Vegetarismus und Diabetes

Vegetarische Ernährungsformen führen in der Regel zu einem verringerten Diabetesrisiko.
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Essen ohne Reue Genießen bei  Diabetes

Essen ohne Reue – Genießen bei Diabetes

Ist Essen ohne Reue zu empfinden überhaupt möglich, oder sind Genuss und Diabetes ein Widerspruch?
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Diabetes und Alter

Diabetes und Alter

Jeder Mensch altert anders. Also gilt es zwischen dem kalendarischen und dem biologischen Alter zu unterscheiden.
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Was bedeutet eigentlich Ernährungsumstellung?

Was bedeutet eigentlich Ernährungsumstellung?

„Wir wissen nicht wohin, aber Hauptsache, wir sind schnell dort.“ Unter diesem Motto verläuft auch so manch gut gemeinte radikale Ernährungsumstellung. Oft verlaufen die vielen gut...
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Chronobiologie

Chronobiologie: Der richtige Zeitpunkt des Essens

„Piep, piep, piep, piep …“ – 6:15, der Wecker klingelt gefühlt viel zu laut. Schnell noch die Snooze-Taste betätigt und noch einmal, nur kurz, umgedreht. Als das nächste Mal müde a...
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